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  • 让顾客主动“拍拍拍”?刷屏餐厅都用了这5招!

    当拍照成为新时代的日记,当分享照片成为一种主流社交方式,其中的传播价值就令餐饮品牌无法忽视了。 辛苦找人画背景,为何无人拍照分享? 为了开发顾客自传播的价值,许多餐...

  • 火锅+早餐,日营业额达5万,这是什么操作?

    有一家火锅店,早中晚餐全天候经营,为此还专门发明了一项专利。这种模式,能助推一匹火锅黑马诞生吗? 7年磨一剑,全国悄然布局30家门店 提起火锅,今天新闻,你会想到谁?...

  • 东来顺:打造供应链,能否改变老字号的未来?

    115岁的东来顺一直走在谋求变革的路上,记者专访东来顺总经理周延龙,一起看一看这家老字号是如何在新的餐饮时代破冰前行。 ▲周延龙--东来顺总经理 老字号:知名度是优势,符...

  • 张勇布局欧洲,海底捞快步如飞 盘点火锅品牌走出国门那些事儿!

    据相关媒体报道,海底捞伦敦首店已获当地政府批准,即将开业。这家店位于当地核心商业地带——皮卡迪利广场投卡德罗大楼,总面积为988平方米。开业以后,这里将成为海底捞在...

  • 毛利从40%到67%,创新革命,羊蝎子也可以很fashion

    “咩咩叫”的第一家门店于2017年6月在北京开业,目前在北京已经拥有两家店,一家商超店、一家街边店。 “咩咩叫”把羊蝎子开进商场是非常特立独行的选择,为的是打造与众不同...

  • 餐厅选址与品类,如何避免这俩坑?

    “对于餐饮行业来说,最首要的问题一定是选址,如果没有好的位置,没有好的铺面,即使我们做出再多的努力,也无法令餐厅的经营更加完善。现在已经不是‘酒香不怕巷子深’的...

  • 美国烘焙遇上中国新派茶饮 安缇安联手gaga鲜语打造中国首家旗舰

    红餐网讯(文/方枪枪)6月19日,安缇安品牌发布会在深圳举行,红餐网记者受邀参会,见证了这一有着30年历史的美国著名餐饮品牌正式在中国落地。 安缇安出品的“pretzel”,中文被...

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    6月以来,滴滴外卖先后在南京、泰州等地上线。继在无锡上市之后,南京是滴滴上线的第二座城市,也是第一座省会城市。 自无锡补贴大战后,各监管部门开始想法设法给外卖热降温...

  • 卡拉猫日料主题餐厅:增强客户黏性有这几种方法

    “萌”即正义的时代,谁不愿意“伺候一个主子”?卖萌打滚,闻闻蹭蹭,绷了一天的身心,瞬间就放松了。但有很多人,因为种种原因,无法在家养宠物,每天刷着微博抖音,看着...

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